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碾茶とは？抹茶の原料になる覆いをした新芽を蒸して揉まずに乾かす作り方、玉露との違いや、茎と葉脈を取り除く工程などの5つのポイント
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玉露のお湯、こんなに少なくていいの？一保堂の甘露５０ｇで、茶葉１０ｇと８０ｍＬの淹れ方、水出しとの違いを一緒に確かめ...
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献上加賀棒茶って普通のほうじ茶と何が違う？茎と浅い焙煎、茶葉とティーバッグのいれ方から60g一袋の選び方まで一緒に見てみ...
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